C. Baccatum Сорт острого перца из Уругвая. По нашей оценке самый вкусный сорт вида C. Baccatum. Аромат и вкус фруктовый с очень хорошим балансом сладости и кислоты. Растение высотой до 170 см. Стручки имеют форму небольшого яблока. Стенка толстая, мякоть сочная. Острота 10 000–15 000 сковиллов. Отлично подходит для свежего употребления и фарширования. Для выращивания в теплицах и парниках. В домашних условиях вырастить полноценное растение затруднительно.